Souma Yukihira 幸平 創真
Dublador: Matsuoka Yoshitsugu
Idade: 16 anos
Tipo sanguíneo: B
Culinária: Estilo Yukihira
Ele é o filho de Jouichirou Yukihira e, até ao seu encerramento, trabalhou no restaurante de seu pai, Restaurante Yukihira. Como um dos principais protagonistas no mangá, Souma usa sua culinária na escola de elite para se tornar o melhor chef do mundo, mesmo com uma forte discriminação de sua academia. Ele é atualmente um estudante na Academia de Culinária Tootsuki e um residente de Dormitório Estrela Polar.
Souma é uma criança bastante energética que tem a habilidade constante de avançar com a sua culinária, principalmente devido à sua rivalidade com o pai. Devido a sua habilidade para avançar Souma está disposto a tentar coisas estranhas com alimentos, incluindo "Tentaculos de lulas grelhadas Vestida com manteiga de amendoim", embora estes pratos geralmente não passam por cima muito bem. É porque a vontade de Souma para tentar avançar, seus pratos são muitas vezes consideradas como criativo e inovador por parte de alguns colegas e professores; levando sua rivalidade com todos os alunos no Academia de Culinária Tootsuki. Através de tudo isso, Souma mantém uma atitude descontraída para trás para quase tudo, mas cozinhar.
